Купить Fissman Elegance, лезвие: 20 см, черный за 2590 р

Каждая модель оснащена больстером из нержавеющей стали равномерно распределяющим нагрузку во время работы. Филейный нож - бесценный помощник при нарезке. Лезвия имеют двухстороннюю симметричную заточку по всей длине режущей кромки, что обеспечивает легкую нарезку и разделку. Утолщенная пята клинка предотвращает соскальзывание пальцев на лезвие и обеспечивает дополнительный упор во время работы. Кухонные ножи серии ELEGANCE выполнены из высоколегированной немецкой стали X50CrMoV15, закаленной до 57 единиц по шкале Роквелла. За счет длинного и узкого (иногда гибкого) лезвия легко добиться тонких, идеально ровных ломтиков. Чтобы продлить срок службы ножа, его следует мыть вручную. Он предназначен для получения филе рыбы, мяса и птицы. Полипропиленовые рукоятки имеют элегантную округлую форму и обеспечивают надёжный захват. Изготовленные по особой технологии, без единой заклепки, они очень удобны и эргономичны. Благодаря этой конструкции ножи безупречно сбалансированы и хорошо лежат в руке. Они обладают повышенной прочностью и подходят для частого использования.