Купить Нож кухонный Янагиба Samura OKINAWA Stonewash 240 мм SO-0110B за 4587 р

В японских ресторанах он незаменим до сих пор. Традиционный японский нож янагиба первоначально предназначался для пластования сырой рыбы при приготовлении блюд национальной кухни. Однако этот нож нашёл свое применение и в быту – чаще всего он используется в качестве слайсера для филигранной нарезки любых продуктов. От деревянной рукояти из палисандра лезвие отделено гигиеничным больстером. Острейшее лезвие янагибы Okinawa с односторонней заточкой и твердостью 58 HRC способно делать разрезы буквально с хирургической точностью и всего за один проход клинка.