Купить Питчер для молока и эспрессо, 50 мл, 12 шт в упаковке за 3085 рЗДЕСЬ ЕЩЕ ФОТО характеристики:
описание:
Внешняя поверхность отполирована до зеркального блеска, а внутренняя имеет не большую поперечную шероховатость для оптимального вспенивания молока. Качественный не большой питчер сливочник для приготовления кофейных напитков из кофе и молока. Наш кувшин имеет форму слегка зауженного к верху конуса с выраженным тонким носиком, что позволяет им пользоваться очень аккуратно без лишних брызг и подтеков. Идеально подходит для создания красивых рисунков на кофейной пенке, для латте-арт, используется совместно с карандашом бариста для этчинга. Толщиной стали 1мм, такая толщина обеспечивает отличную прочность и способность быстрого нагрева содержимого. Молоко должно быть свежее и холодное 2-5 °С, жирностью 3,2-4% и содержанием белка от 3% и выше. Его используют даже в свечеварении для растапливания и литья воска. Объем кувшинчика 50 мл, этого, например, хватает для приготовления порции эспрессо или не большого количества молока. Что бы правильно взбить молоко, нужно в первую очередь выбрать хорошее качество. Контролируйте температуру дна питчера. Так же он очень удобен для быстрого подогрева напитков на газовой плите. Удобная эргономичная ручка большого размера из усиленной стали толщиной 2мм надежно зафиксирована при помощи современной не заметной точечной контактной сварки. Как взбивать молочную пенки в кофемашине. Большинство же не дорогих питчеров изготавливают из стали AISI 201 толщиной 0,7-0,8 мм. Если молоко взбито правильно, то оно обладает следующими особенностями: однородная структура, отсутствие крупных пузырьков, все пузырьки должны быть одинакового размера (микроскопического), сохранена лёгкая сладость и приятный вкус. Питчер обычно держат за дно, чтобы следить за температурой. Изготовлен наш молочник из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304 (российский аналог 12Х18Н10 или японский SUS 304) абсолютно безопасной и инертной к пищевым продуктам. Обычно это происходит на высоте 1 см от дна питчера. Глубина до 1 см. Она должна смотреть немного в сторону от центра молочника. Размещаем конец капучинатора под углом 45° около стенки питчера. Когда конец капучинатора погружён в молоко, можно запускать аппарат на подачу пара. Наливаем молочную продукцию в питчер. Держите капучинатор так чтобы молоко вращалось в вихре, и было слышно шипение. Постепенно капучинатор опускайте глубже, чтобы поддерживался нужный звук. Питчер - это профессиональный инструмент бариста используемый в кофейнях, барах и ресторанах, который за последнее время приобрел массовую популярность среди обычных любителей кофе имеющих на своей кухне капучинатор или домашнюю кофемашину с кофеваркой. Если дно тёплое, нужно приступать ко второй фазе. Погрузите сопло ниже, чтобы исчезло шипение, но содержимое вращалось дальше. Жиры и белки в составе определяют тягучесть пены. Греть, пока можно без проблем держать питчер за ручку. Температура не должна быть выше 75°. Отключить подачу пара, и вынуть сопло. Чтобы пена имела однородную консистенцию, нужно взболтать питчер лёгкими движениями, и периодически постукивать питчером по столу. Чем больше в продукте жиров и белков, тем гуще будет пена. Взбитое молоко необходимо для следующих напитков: капучино, латте, маккиато, раф, марочино. Для приготовления правильного кофе вам так же могут помочь и другие наши аксессуары, например темперы, воронки, ручные кофемолки или контейнеры для правильного хранения. Существуют питчеры и других размеров данной серии: например объемом 350мл или 550мл, или большой кувшин на 900мл, что бы вы могли подобрать оптимальный объем под свои нужды и всегда наслаждаться как самим кофе так и процессом его приготовления.
СМОТРИТЕ ЗДЕСЬ: ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ КУПИТЬ Питчер для молока и эспрессо, 50 мл, 12 шт в упаковке за 3085 руб заказ онлайн Питчер для молока и эспрессо, 50 мл, 12 шт в упаковке и оперативная доставка в МО и Москве, ЛО и Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Самаре и Новокузнецке и в других городах России, оплата в рублях российскими банковскими картами в интернет магазинах |
|||||||||
index-au.com © 2024-2025
|