Купить Универсальный кухонный нож 12.7 см VL-106 за 631 р

Уровень твердости достигает порядка 52-55 HRC по шкале Роквилла. Универсальным ножом можно делать все и в подтверждение необходимости универсального ножа на кухне, можно привести содержательный перечень дел, которые обычно выполняются: для работы со сливочным маслом, для нарезки колбасных изделий, сыра, хлеба, а также мяса, рыбы и птицы. А материал лезвия выполнен из метала марки 5Cr15MoV содержащая высокий уровень хрома. Она похожа на марку 420hc, но благодаря повышенному содержанию углерода и молибден-ванадиевой стали, острая заточка держится достаточно долго. Сама ручка овальной формы с небольшим изгибом, приятная на ощупь и удобно лежит в руке. Особенностью конструкции является то, что нож полностью состоит из цельнометаллического клинка, а полированная деревянная рукоять на трех заклепках, предотвращает выскальзывание, особенно это важно, когда мокрые руки. Помимо этого, линейка Village имеет антибактериальное черное покрытие. Правильная сбалансированная геометрия лезвия и рукоятки дает выполнить точную работу без усталости запястья. Именно поэтому марка TimА зачастую превосходят по своим рабочим характеристикам продукцию знаменитых марок. В магазине Посуда в click можно собрать полный набор и дополнительно к набору можно приобрести подставку.