Купить Японский шеф нож кирицуке из дамасской стали, Seburo SARADA Damascus за 13662 р

Откройте для себя мир идеального нарезания с ножами SEBURO и наслаждайтесь процессом приготовления любимых блюд. Кирицуке — это японский нож шеф-повара. В основе каждой модели высококачественная сталь с уникальной геометрией лезвий и эргономичными рукоятками. Наши ножи сочетают в себе традиции и инновации, обеспечивая комфорт, стиль и непревзойденную производительность на вашей кухне. Длина ножа - 31 см, длина лезвия 18 см, ширина лезвия - 5 см. Вязкость этой стали достаточна для того, чтобы сохранять режущую кромку даже при закалке до твёрдости 60-62 RС. VG-10 была специально разработана компанией Takefu Special Steel Co, Ltd. Он отличается от других японских ножей резким скосом клинка к линии режущей кромки, который образует кончик. Используется нами в производстве ножей, как и многими другими японскими брендами. Серия ножей SARADA - отличается высоким качеством материалов и универсальным дизайном. Все ножи изготовлены из высокопрочной стали VG-10 с твердостью 61(/-)1 RC в обкладах из дамаска, что гарантирует их долговечность, надежность и одновременно красоту клинка. SEBURO также предлагает превосходную упаковку для своих ножей, что делает их отличным подарком для любителей кулинарии. (Япония) для нужд ножевой промышленности. Премиальный бренд кухонных ножей SEBURO представляет элегантную классику японских и европейских ножей состоящей из четырех серий: универсальной SARADA, яркой SUBAJA, и эксклюзивных HOKORI и HOGANI с ручками из оливкового и орехового дерева. Каждый нож имеет свой уникальный дизайн, который сочетает в себе функциональность и эстетику. Ножи серии SARADA станут отличным дополнением для вашей кухни, а также прекрасным подарком для друзей и близких, которые ценят качественные кухонные принадлежности. Кирицуке обладает следующими преимуществами: возможность использовать нож как лопатку для переноски нарезки благодаря широкому клинку с высокими спусками; быстрая нарезка любых продуктов благодаря большой длине клинка; возможность слайсирования без специализированного ножа; вариативность хватов — как за рукоять, так и за клинок. Рукоятки ножей выполнены из стеклотекстолита G10, в числе основных плюсов которого: отсутствие усадки — отлично держит форму и гарантирует стабильность первоначальных размеров; идеальная геометрия в течение всего срока эксплуатации; не впитывает жидкости; прочность, стойкость к износу и механическим повреждениям, ударопрочность; антикоррозийные свойства — материал не боится влаги, низких и высоких температур; не впитывает запахи; не скользит в руке, даже в условиях повышенной влажности Серия SARADA включает в себя разнообразные виды ножей, предназначенные для различных кулинарных задач - от универсальных ножей до специализированных ножей для определенных видов продуктов.