Купить Японский шеф нож кирицуке из дамасской стали, Seburo SUBAJA Damascus за 9028 р

Откройте для себя мир идеального нарезания с ножами SEBURO и наслаждайтесь процессом приготовления любимых блюд. Кирицуке — это японский нож шеф-повара. В основе каждой модели высококачественная сталь с уникальной геометрией лезвий и эргономичными рукоятками. Наши ножи сочетают в себе традиции и инновации, обеспечивая комфорт, стиль и непревзойденную производительность на вашей кухне. Длина ножа - 31 см, длина лезвия 18 см, ширина лезвия - 5 см. Вязкость этой стали достаточна для того, чтобы сохранять режущую кромку даже при закалке до твёрдости 60-62 RС. VG-10 была специально разработана компанией Takefu Special Steel Co, Ltd. Он отличается от других японских ножей резким скосом клинка к линии режущей кромки, который образует кончик. Используется нами в производстве ножей, как и многими другими японскими брендами. Серия ножей SUBAJA - отличается высоким качеством материалов и ярким дизайном. Все ножи изготовлены из высокопрочной стали VG-10 с твердостью 61(/-)1 RC в обкладах из дамаска, что гарантирует их долговечность, надежность и одновременно красоту клинка. SEBURO также предлагает превосходную упаковку для своих ножей, что делает их отличным подарком для любителей кулинарии. (Япония) для нужд ножевой промышленности. Премиальный бренд кухонных ножей SEBURO представляет элегантную классику японских и европейских ножей состоящей из четырех серий: универсальной SARADA, яркой SUBAJA, и элитных HOKORI и HOGANI с ручками из оливкового и орехового дерева. Каждый нож обладает уникальным дизайном, объединяющим в себе функциональность и красоту. Эти ножи станут не только незаменимым помощником на Вашей кухне, но и прекрасным подарком для друзей, родных и близких. Кирицуке обладает следующими преимуществами: возможность использовать нож как лопатку для переноски нарезки благодаря широкому клинку с высокими спусками; быстрая нарезка любых продуктов благодаря большой длине клинка; возможность слайсирования без специализированного ножа; вариативность хватов — как за рукоять, так и за клинок. Рукояти ножей изготовлены из Pakka Wood «контрастного дерева», которое придаёт им стильный внешний вид и приятную текстуру, в числе основных плюсов которого: отсутствие усадки — отлично держит форму и гарантирует стабильность первоначальных размеров; идеальная геометрия в течение всего срока эксплуатации; не впитывает жидкости; прочность, стойкость к износу и механическим повреждениям, ударопрочность; антикоррозийные свойства — материал не боится влаги, низких и высоких температур; не впитывает запахи; не скользит в руке, даже в условиях повышенной влажности Серия SUBAJA включает в себя широкий ассортимент ножей, предназначенных для выполнения различных задач на кухне - от универсальных до специализированных. Они оценят качество, стиль и удобство использования этих ножей.